La période de l’Occupation allemande durant la Seconde Guerre mondiale a profondément marqué l’histoire de la région de Champagne. Entre résistance et collaboration économique, les producteurs de champagne ont dû naviguer dans un contexte complexe où la préservation de leur héritage viticole était mise à rude épreuve. Malgré les contraintes imposées par l’armistice de 1940 et la nécessité de maintenir la qualité de leurs produits, les maisons de champagne ont trouvé des moyens ingénieux pour continuer leur production tout en soutenant les initiatives de résistance. Cette période a également révélé les tensions internes et les stratégies d’adaptation face à une occupation militaire qui cherchait à exploiter les ressources viticoles françaises. À travers cette exploration, nous découvrirons comment la Champagne a su résister aux adversités de l’époque tout en préservant son prestige mondial.
