Découvrez ici une sélection de recettes à base de champagne. Pour les petits et grands moments de l’existence, l’accompagnement au Champagne est tout à fait possible. Nous avons donc sélectionné pour vous un certain nombre de recettes à préparer, qu’elles soient sucrées ou salées, pour se consommer en famille ou entre ami(e)s avec le vin de Champagne.
La Margarita Gingembre & Champagne incarne l’alliance parfaite entre audace et raffinement, transformant un classique indémodable en une expérience gustative inoubliable. Cette version innovante de la margarita traditionnelle marie le piquant subtil du gingembre à l’élégance effervescente du champagne, créant ainsi un cocktail à la …
Le Champagne est synonyme de finesse et d’élégance, non seulement dans les célébrations mais aussi dans la gastronomie. Lorsqu’il s’agit d’intégrer ce vin prestigieux dans une sauce, le dosage devient une étape cruciale. Une mesure précise permet de sublimer les arômes complexes du Champagne sans …
Depuis sa création, le tiramisu est devenu un symbole incontournable de la pâtisserie italienne, apprécié pour sa texture légère et ses saveurs équilibrées. Au fil des années, les chefs et passionnés de cuisine ont exploré de nombreuses variations pour renouveler ce classique. Parmi ces innovations, …
Depuis sa création dans les élégantes ruelles de Venise, le Bellini Royal s’est imposé comme un cocktail emblématique incontournable, symbole de raffinement et de convivialité. Né de l’imagination du célèbre barman Bradsell, ce mariage subtil de Prosecco et de nectar de pêche capture l’essence même …
Depuis sa création en l’honneur de la célèbre ballerine russe Anna Pavlova, la Pavlova s’est imposée comme un symbole de légèreté et d’élégance dans le monde de la pâtisserie. Alliant une meringue aérienne croustillante à un cœur fondant, garnie de fruits rouges frais et relevée …
Originaire de la pittoresque région de Venise, le Spritz est bien plus qu’un simple cocktail : c’est une véritable icône de la culture italienne et un incontournable des apéritifs estivaux. Alliant la fraîcheur pétillante du Prosecco, l’amertume raffinée du Campari ou de l’Aperol, et une …
Découvrez comment la Caipirinha pétillante réinvente le classique cocktail brésilien en remplaçant la cachaça par du champagne. Cette fusion élégante marie l’acidité rafraîchissante du citron vert avec les bulles raffinées du vin effervescent, offrant une nouvelle dimension à une boisson emblématique. Depuis ses origines en …
Le Cocktail Blue Lagoon est depuis longtemps synonyme d’élégance estivale et de soirées festives grâce à sa couleur bleu éclatante et son goût rafraîchissant. Créé en 1972 par le barman Andy MacElhone au légendaire Harry’s New York Bar de Paris, ce cocktail a su captiver …
Le magret de canard est une pièce maîtresse de la gastronomie française, réputée pour sa richesse et sa tendreté incomparables. Associée à une sauce au champagne et aux figues, cette recette sublime une tradition culinaire ancestrale en y apportant une touche de modernité et d’élégance. …
Depuis sa création aux États-Unis, le Moscow Mule s’est imposé comme un classique incontournable des cocktails rafraîchissants, grâce à son mélange unique de vodka, de gingembre et de citron vert. Sa présentation emblématique dans une tasse en cuivre ajoute une touche d’authenticité et de charme. …
